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窍门配方

椰丝蛋白球
椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉、香草精混合均匀
蛋白用筷子打散,不要用力
把蛋白倒入粉类中
取一小块面团,搓成直径约2.5cm左右的小球,放在椰丝中滚一下
烤盘垫油纸,放进事先预热的烤箱,150度,中层,25分钟
成品