9.2分
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共14图
巧克力熔岩蛋糕
10分钟以内
难
甜
烤箱
宝宝
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的原材料，正常可以加朗姆酒 但是宝宝吃我就没加
步骤2.
用锡纸把模具套上 备用
步骤3.
牛奶 巧克力 黄油倒入碗中 隔水融化
步骤4.
融化巧克力的时候 取一个无油无水的盆 加入鸡蛋 和蛋黄 糖 还有蜂蜜 准备打发
步骤5.
打到蛋液可以画出八字型后消失的状态
步骤6.
这个样子
步骤7.
这时搅拌均匀化好的巧克力和黄油
步骤8.
然后加入低筋面粉和可可粉
步骤9.
搅拌均匀
步骤10.
取出三分之一蛋液倒入搅拌好的巧克力糊糊中 搅拌均匀
步骤11.
将搅拌好的巧克力糊在倒入打蛋液的盆中 翻拌手法翻拌均匀
步骤12.
倒入锡纸的模具中 这时候预热烤箱170度 五分钟 上下火
步骤13.
用力在十厘米的高度摔下 震出面糊中的气泡 放入烤箱 15-20分钟 根据烤箱而定
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