9.7分
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共17图
红薯葡萄干司康
困难
蒸锅、保鲜膜
烤箱
步骤1.
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所有原料图
步骤2.
将红薯切成小粒放蒸锅中蒸熟
步骤3.
蒸熟后取出备用
步骤4.
黄油切成小块放入高粉中，盐也放进去
步骤5.
用手捏黄油和面粉，让其混合在一起，一直搓到黄油和面粉混合成粗玉米粉的状态即可
步骤6.
将奶粉用温水兑成60克的液体
步骤7.
加上酵母，糖，蛋液混合均匀
步骤8.
将蒸熟的红薯粒也放进蛋液里拌匀
步骤9.
再将混合好的液体倒入搓好的面粉里
步骤10.
拌好后加入洗过的葡萄干
步骤11.
用手轻揉成团
步骤12.
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚
步骤13.
将冷藏后的面团取出，压扁成圆形
步骤14.
用刀切成六块，将其放入烤盘中，块与块之间要留有空隙（烤好后会膨胀）
步骤15.
刷上蛋液
步骤16.
烤箱185度，上下火，20分钟烤至表面金黄即可
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