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朝鲜族辣白菜
半是蜜糖半是姜
难度:困难，配方:白菜、白糖、白梨、绿萝卜，步骤:1.适量 2.待用 3.越细越好 4.过筛
困难
辣
白菜 一棵、盐 适量、白糖 适量、蒜 一头、姜 比蒜少一点点、白梨 一个、绿萝卜 100克、鱼露 15克、辣酱面 以个人口味适量、粘大米面 45克、水 400克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
适量
步骤2.
待用
步骤3.
越细越好
步骤4.
过筛
步骤5.
蒜剥好待用
步骤6.
中间切开
步骤7.
撒盐
步骤8.
等待杀出水分
步骤9.
压上盘子
步骤10.
等待熬酱
步骤11.
慢慢搅拌
步骤12.
继续搅拌
步骤13.
注意：关火晾凉后加入鱼露
步骤14.
继续
步骤15.
蒜末
步骤16.
晾凉待用
步骤17.
尽量去除咸味，因为辣椒酱已经比较咸了
步骤18.
抹上去
步骤19.
里里外外都抹到
步骤20.
一次不要腌制太多，吃完再临时腌着吃。
步骤21.
装盒
步骤22.
完工
步骤23.
一起吃吧！
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