天天菜谱
共7图
低脂少糖纸杯蛋糕
6.5分
101人已做过
冬苒苒
难度:一般,电器:烤箱,配方:鸡蛋、南瓜、木糖醇、细砂糖,步骤:1.将玉米面(可以加燕麦啥的)放进料 2.将木糖醇、砂糖和盐混合 3.鸡蛋中分三次加入上一部中的木糖醇 4.取一多半鸡蛋加入粉中,并搅拌均匀
一般
纸杯
烤箱
配方
7种材料
鸡蛋 四只、南瓜 50g、玉米面可以再加点燕麦 20g、木糖醇 30g、细砂糖 20g、低筋面粉 80g、盐 2g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将玉米面(可以加燕麦啥的)放进料理机打成粉末状,然后再混合入低筋面粉,再过筛(如果光是玉米面可省去这一步,但也要过筛)
步骤2.
将木糖醇、砂糖和盐混合
步骤3.
鸡蛋中分三次加入上一部中的木糖醇砂糖混合物打至颜色变白,体积膨胀,划过有纹路且不易消失
步骤4.
取一多半鸡蛋加入粉中,并搅拌均匀,加入南瓜泥,在搅拌均匀(图中鸡蛋加少了⊂((・⊥・))⊃)
步骤5.
再将另一半加入到上一步的混合物中,搅拌均匀(忘记拍照了)
步骤6.
倒入模具,大概8、9分满(这个蛋糕不会太发)
步骤7.
放进预热好的烤箱,170度12~15分钟(时间视自己烤箱情况而定)
步骤8.
完成✅
包含此做法的食谱
玉米
烤箱烤
玉米面
木糖醇
南瓜泥
料理
砂糖
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窍门配方
低脂少糖纸杯蛋糕
将玉米面(可以加燕麦啥的)放进料理机打成粉末状,然后再混合入低筋面粉,再过筛(如果光是玉米面可省去这一步,但也要过筛)
将木糖醇、砂糖和盐混合
鸡蛋中分三次加入上一部中的木糖醇砂糖混合物打至颜色变白,体积膨胀,划过有纹路且不易消失
取一多半鸡蛋加入粉中,并搅拌均匀,加入南瓜泥,在搅拌均匀(图中鸡蛋加少了⊂((・⊥・))⊃)
倒入模具,大概8、9分满(这个蛋糕不会太发)
完成✅