低脂戚风蛋糕（6寸低油少糖）

7.0分
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七朵尔研
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶，步骤:1.准备好食材，将蛋黄与蛋清分离。 2.蛋黄内依次加入油，牛奶，10g糖 3.筛入低筋面粉，翻拌均匀。 4.打发蛋白，分三次加入26g白砂糖
30分钟-1小时 简单 甜

配方

7种材料
鸡蛋 2个、低筋面粉 36g、白砂糖 10g、玉米油 16g、牛奶 18g、白砂糖 26g、柠檬汁 5滴

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，将蛋黄与蛋清分离。
步骤2.
蛋黄内依次加入油，牛奶，10g糖搅拌均匀。
步骤3.
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
步骤4.
打发蛋白，分三次加入26g白砂糖。蛋白打发至干性发泡，提起打蛋头有个小尖角。
步骤5.
蛋白与蛋黄混合均匀。
步骤6.
入模具，在桌子上摔几下，震出大气泡。
步骤7.
烤箱150度，烤50分钟。烤好立即倒扣冷却。

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低脂戚风蛋糕（6寸低油少糖）
准备好食材，将蛋黄与蛋清分离。
蛋黄内依次加入油，牛奶，10g糖搅拌均匀。
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
打发蛋白，分三次加入26g白砂糖。蛋白打发至干性发泡，提起打蛋头有个小尖角。
蛋白与蛋黄混合均匀。
入模具，在桌子上摔几下，震出大气泡。
烤箱150度，烤50分钟。烤好立即倒扣冷却。