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窍门配方

芋圆红豆汤
紫薯蒸熟,压扁
加粉,揉开
红薯同上,加粉揉开
分别将红薯紫薯搓成条
用刀切断
下锅入水煮开
捞起,过冷水,加红豆汤,加蜂蜜,加奶。因为不是红薯粉或者木薯粉,用面粉更没有嚼劲,但也还马马虎虎。