红萝卜苹果渣饼

7.4分
91人已做过
一般 平底锅、筷子

配方

4种材料
牛奶 、中筋面粉 150克、红萝卜苹果渣 150克、蜂蜜 50克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
榨完的果汁，剩下的红萝卜苹果渣放盆里。
步骤2.
加入面粉、蜂蜜和牛奶。
步骤3.
用筷子搅拌成可以流动的糊状。
步骤4.
平底锅放炉上，开小火加热，倒入适量的油，抹均匀。
步骤5.
装一勺面糊倒在平底锅里。
步骤6.
晃动面糊，使面糊平铺在平底锅上。
步骤7.
小火继续加热，面糊的表面会出现蜂窝状的小洞。
步骤8.
煎至面糊的表面变成黄色。
步骤9.
再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可。

窍门

由于每份果渣所含的水份不一样，所以需要加入的水份也不一样，加入的水份使面糊成为可以流动的糊状就可以了。
也可以加少量的水份，揉成稍干的面团，再煎成面饼。

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红萝卜苹果渣饼
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红萝卜苹果渣饼
榨完的果汁，剩下的红萝卜苹果渣放盆里。
加入面粉、蜂蜜和牛奶。
用筷子搅拌成可以流动的糊状。
平底锅放炉上，开小火加热，倒入适量的油，抹均匀。
装一勺面糊倒在平底锅里。
晃动面糊，使面糊平铺在平底锅上。
小火继续加热，面糊的表面会出现蜂窝状的小洞。
煎至面糊的表面变成黄色。
再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可。