自制水晶冰粉

6.8分
152人已做过
gyvicky
难度:一般，配方:冰粉籽、凉开水、生石灰，步骤:1.冰粉配料。 2.生石灰加入100克凉开水中，搅拌 3.冰粉籽用纱布包好，放入1000克 4.慢慢将石灰水倒入冰粉浆中，一边倒
一般 筷子 料理机

配方

4种材料
冰粉籽 25克、凉开水 1100克、生石灰 2.5克、果脯红糖或白糖蜂蜜花生仁芝麻核桃仁葵花籽仁等配料 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冰粉配料。
步骤2.
生石灰加入100克凉开水中，搅拌，静置澄清，尽量取上清液备用，装石灰水的容器不宜为铁器。
步骤3.
冰粉籽用纱布包好，放入1000克凉开水中揉搓，会感觉到粘性物质逐渐洗出，一直揉搓至感觉冰粉籽变得粗糙，取出冰粉籽，如果有冰粉籽进入水中，可用筛网过滤。
步骤4.
慢慢将石灰水倒入冰粉浆中，一边倒，一边用筷子向一个方向搅拌，冰粉浆会变得稍稠。
步骤5.
将冰粉浆放入冰箱冷藏2小时，期间不要再搅动，水晶冰粉就做好了咯！简单吧？~~
步骤6.
冰粉冷藏期间，准备配料，红糖熬成浓浓的糖水，花生/葵花籽/芝麻/核桃等坚果小火炒香脆，用料理机稍微打碎；各式果脯切成小粒。 ；各式果脯切成小粒。冰粉冷藏好后，取适量加入糖水和各式配料，开始享受吧！

包含此做法的食谱

核桃 简单 芝麻 生葵花籽 料理 坚果 石灰

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

自制水晶冰粉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

自制水晶冰粉
冰粉配料。
生石灰加入100克凉开水中，搅拌，静置澄清，尽量取上清液备用，装石灰水的容器不宜为铁器。
冰粉籽用纱布包好，放入1000克凉开水中揉搓，会感觉到粘性物质逐渐洗出，一直揉搓至感觉冰粉籽变得粗糙，取出冰粉籽，如果有冰粉籽进入水中，可用筛网过滤。
慢慢将石灰水倒入冰粉浆中，一边倒，一边用筷子向一个方向搅拌，冰粉浆会变得稍稠。
将冰粉浆放入冰箱冷藏2小时，期间不要再搅动，水晶冰粉就做好了咯！简单吧？~~
冰粉冷藏期间，准备配料，红糖熬成浓浓的糖水，花生/葵花籽/芝麻/核桃等坚果小火炒香脆，用料理机稍微打碎；各式果脯切成小粒。 ；各式果脯切成小粒。冰粉冷藏好后，取适量加入糖水和各式配料，开始享受吧！