6.0分
197人已做过
共5图
薄荷鲅鱼
云怡然
难度:一般，配方:鲅鱼、葱姜盐，步骤:1.鲅鱼洗净切段 加盐 酱油 2.锅中放花生油 用筷子夹住一块 3.接着加入少许的醋 白酒去腥味 4.大约20分钟后 锅内的汤汁
一般
筷子
鲅鱼 1条、新鲜的薄荷 适量、葱姜盐 适量、酱油或者味极鲜 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲅鱼洗净切段 加盐 酱油 葱姜入味15分钟备用
步骤2.
锅中放花生油 用筷子夹住一块一块放锅内煎 煎到两面都是金黄色把剩下的葱姜酱油汁倒入锅中
步骤3.
接着加入少许的醋 白酒去腥味 然后加入适量的清水炖煮 加入一些新鲜的薄荷叶子
步骤4.
大约20分钟后 锅内的汤汁收干之很少了 出锅摆盘！ 因为第一次加入的新鲜薄荷 薄荷鲅鱼的味道很鲜美很独特 你也一起来品尝吧
相关专题
相关菜谱
-
![鲅鱼]()
6图鲅鱼配方:鲅鱼,大蒜,料酒,香菜6分49人做过 -
![清炖鲅鱼]()
4图清炖鲅鱼配方:鲅鱼,蒜薹,植物油,花雕酒窍门10分钟以内7.2分708人做过 -
![豆豉鲅鱼]()
3图豆豉鲅鱼荐配方:鲅鱼,料酒,十三香,葱姜蒜窍门10分钟以内8.7分501人做过 -
![红烧鲅鱼]()
4图红烧鲅鱼配方:鲅鱼,绿辣椒,食盐,料酒10分钟以内7.4分31人做过 -
![红烧鲅鱼]()
17图红烧鲅鱼荐配方:鲅鱼,香菜,八角,鸡精10分钟以内9.3分207人做过 -
![红烧鲅鱼]()
10图红烧鲅鱼配方:鲅鱼,八角,料酒,花椒30分钟-1小时7.7分618人做过 -
![熏鲅鱼]()
8图熏鲅鱼配方:鲅鱼,食用油,生抽,老抽2小时以上7.1分599人做过 -
![清蒸鲅鱼]()
9图清蒸鲅鱼配方:鲅鱼,材料1,料酒,蒸鱼豉油2小时以上7.7分325人做过
