蟹形牛肉洋葱卷

8.7分
115人已做过
难 五香 烤箱

配方

8种材料
牛肉 150g、洋葱 75g、五香粉 、糖 2分之、姜 5g、蒜 2瓣、酱油 1勺、料酒 1勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备好。
步骤2.
刷肉的酱汁用辅料中的：酱油、糖、五香粉（13香粉）、切好的姜茸、蒜茸，调匀备用。
步骤3.
把牛肉切成薄片，大约8cm长5cm宽。
步骤4.
用酱油一勺，五香粉适量、糖半勺、料酒1勺拌匀腌牛肉片10分钟。
步骤5.
洋葱切丝。
步骤6.
一片牛肉卷3条洋葱丝。（可以根据丝粗细适量增减）。
步骤7.
把卷好的牛肉卷有间隔的铺好在锡纸盘中。
步骤8.
上下火250度预热后，烤2分钟。
步骤9.
2分钟后取出。
步骤10.
把每个牛肉卷分别翻面。
步骤11.
上下火250度预热后再烤2分钟，取出。
步骤12.
刷上调好的烤肉酱汁。
步骤13.
最后入烤箱250度再烤30秒就可以了。

包含此做法的食谱

烤箱烤 五香粉 洋葱 酱汁 肉片 五香 锡纸

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蟹形牛肉洋葱卷
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蟹形牛肉洋葱卷
食材准备好。
刷肉的酱汁用辅料中的：酱油、糖、五香粉（13香粉）、切好的姜茸、蒜茸，调匀备用。
把牛肉切成薄片，大约8cm长5cm宽。
用酱油一勺，五香粉适量、糖半勺、料酒1勺拌匀腌牛肉片10分钟。
洋葱切丝。
一片牛肉卷3条洋葱丝。（可以根据丝粗细适量增减）。
把卷好的牛肉卷有间隔的铺好在锡纸盘中。
上下火250度预热后，烤2分钟。
把每个牛肉卷分别翻面。
上下火250度预热后再烤2分钟，取出。
刷上调好的烤肉酱汁。
最后入烤箱250度再烤30秒就可以了。