9.4分
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巧克力玫瑰包
美食做菜很简单
难度:难，步骤:1.取面粉400克，加入5克酵母和4 2.剩下的100克面粉，加上50克草 3.两种颜色的面团一起在30度的环境 4.把白色面团擀成薄片，切成两厘米宽
难
擀面杖
面粉500克 草莓酱50克、泡打粉5克 酵母6克、巧克力适量
步骤1.
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取面粉400克，加入5克酵母和4克泡打粉，和适量的温水揉成面团
步骤2.
剩下的100克面粉，加上50克草莓酱，和余下的酵母和泡打粉揉成面团
步骤3.
两种颜色的面团一起在30度的环境下醒发40分钟左右
步骤4.
把白色面团擀成薄片，切成两厘米宽的长条
步骤5.
粉色面团同样也擀成薄片，切成宽0.5厘米的长条
步骤6.
两种颜色沾在一起
步骤7.
用擀面杖擀一下，切成一片片花瓣
步骤8.
准备好巧克力
步骤9.
把面团下成小剂子压扁，包入巧克力
步骤10.
做出一个个花骨朵
步骤11.
用花瓣将其包裹起来
步骤12.
一层层叠加，花瓣边缘要薄一点
步骤13.
做好的玫瑰包在30度的环境下再次醒发半个小时，然后放入蒸笼蒸10分钟就可以了。
步骤14.
蒸好的巧克力玫瑰包
步骤15.
切开玫瑰包，融化的巧克力就会流出来
