闽南肉羹汤

7.1分
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听海_n2be
难度:一般，配方:猪肉、豆腐、地瓜粉、白糖，步骤:1.先把肉切片，最好是薄片。 2.把蒜头剁碎，放入装肉的小碗中，再 3.热锅油煎蒜头，然后加水等待水沸腾 4.等待水沸腾的过程中，将腌好的肉放
一般

配方

9种材料
猪肉 300g、豆腐 半块、地瓜粉 适量、白糖 少许、盐巴 少许、酱油 少许、醋 少许、蒜头 两个、青菜 100g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把肉切片，最好是薄片。
步骤2.
把蒜头剁碎，放入装肉的小碗中，再加上少许白糖，酱油，醋，搅拌均匀。
步骤3.
热锅油煎蒜头，然后加水等待水沸腾！
步骤4.
等待水沸腾的过程中，将腌好的肉放入地瓜粉，揉均匀，让每一块肉都裹有地瓜粉。放置一个小时以上让其入味！
步骤5.
水沸腾后将肉分块放入水中。
步骤6.
放入豆腐和青菜。
步骤7.
沸腾七八分钟就可以出锅，根据自己的口味加盐巴，鸡精，胡椒粉。为了提鲜，我都会起锅后加小香菜。

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闽南肉羹汤
先把肉切片，最好是薄片。
把蒜头剁碎，放入装肉的小碗中，再加上少许白糖，酱油，醋，搅拌均匀。
热锅油煎蒜头，然后加水等待水沸腾！
等待水沸腾的过程中，将腌好的肉放入地瓜粉，揉均匀，让每一块肉都裹有地瓜粉。放置一个小时以上让其入味！
水沸腾后将肉分块放入水中。
放入豆腐和青菜。
沸腾七八分钟就可以出锅，根据自己的口味加盐巴，鸡精，胡椒粉。为了提鲜，我都会起锅后加小香菜。