蝴蝶花卷

7.6分
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豆豆画画
难度:一般，配方:面粉、南瓜、白砂糖、红糖，步骤:1.南瓜切片蒸熟。 2.面粉，酵母，白糖混合均匀，逐渐加 3.面团取出稍揉一下，排气。擀成大面 4.红糖和糯米粉混合后撒在面片上。(
一般 筷子

配方

6种材料
面粉 300g、南瓜 50g、白砂糖 30g、红糖 10g、糯米粉 10g、酵母 3g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1，南瓜切片蒸熟。
步骤2.
2，面粉，酵母，白糖混合均匀，逐渐加入南瓜，南瓜蒸后含水丰富不用另加水。和成三光面团。发酵两倍大。
步骤3.
面团取出稍揉一下，排气。擀成大面片。
步骤4.
红糖和糯米粉混合后撒在面片上。(原本是撒火腿末，临时发现忘了买，只好用家中现成材料)从一头向另一头单边卷，留少许边不卷。
步骤5.
切成均匀块
步骤6.
取两块背对靠在一起
步骤7.
用筷子夹圆形的下部，即蝴蝶大小圆
步骤8.
上屉发酵约30分钟变大，旺火蒸。
步骤9.
放密了，触角连一块了，外形还要努力。

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蝴蝶花卷
1，南瓜切片蒸熟。
2，面粉，酵母，白糖混合均匀，逐渐加入南瓜，南瓜蒸后含水丰富不用另加水。和成三光面团。发酵两倍大。
面团取出稍揉一下，排气。擀成大面片。
红糖和糯米粉混合后撒在面片上。(原本是撒火腿末，临时发现忘了买，只好用家中现成材料)从一头向另一头单边卷，留少许边不卷。
切成均匀块
取两块背对靠在一起
用筷子夹圆形的下部，即蝴蝶大小圆
上屉发酵约30分钟变大，旺火蒸。
放密了，触角连一块了，外形还要努力。