天天菜谱
共11图
浓情布朗尼
8.1分
88人已做过
一般
刮刀
烤箱
配方
10种材料
牛奶
30克、低筋面粉 150克、
全蛋
3个、核桃碎 60克、
泡打粉
1/、细砂糖 100克、无盐黄油 150克、小苏打粉 1/、黑巧克力 150克、可可粉 20克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油与黑巧克力隔水加热至融化。
步骤2.
加入细砂糖拌匀。
步骤3.
再次隔水加热,边加热边搅拌,至糖完全融化。
步骤4.
将盆取出,等温度降至45度以下时,分三次加入打散的全蛋液。
步骤5.
用打蛋器搅打均匀。
步骤6.
所有粉类混合后过筛,筛入巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀。
步骤7.
加入牛奶拌匀。
步骤8.
核桃切成碎末。
步骤9.
将巧克力面糊倒入模具中墩平表面,再将核酸碎均匀的撒在面糊表面。
步骤10.
烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。
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菜谱:
300
热度:
132
介绍
营养
图片
做法
食谱
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打蛋器
核桃
牛奶
巧克力
黑巧克力
蛋液
砂糖
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窍门配方
浓情布朗尼
黄油与黑巧克力隔水加热至融化。
加入细砂糖拌匀。
再次隔水加热,边加热边搅拌,至糖完全融化。
将盆取出,等温度降至45度以下时,分三次加入打散的全蛋液。
用打蛋器搅打均匀。
所有粉类混合后过筛,筛入巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀。
加入牛奶拌匀。
核桃切成碎末。
将巧克力面糊倒入模具中墩平表面,再将核酸碎均匀的撒在面糊表面。
烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。