9.6分
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KK教你做牛肉拉面蛋糕 Raman Cake来袭啦
Karen_暖暖
难度:困难，配方:过筛网、擀面棍、红薯、砂糖，步骤:1.把红薯切块，水煮或者蒸熟都可以哒 2.加入砂糖，然后倒入一半牛奶，搅拌 3.然后就是过筛啦啦啦~ 4.过筛好了，可以放一旁先。
困难
奶锅、裱花袋、面碗、保鲜膜
拉面碗一个 16.5cm*7cm、过筛网 、擀面棍 、红薯 200g、砂糖 40g、牛奶 65g、蛋糕片 2片、奶油 100ml、水果or红豆 不用太多、泡好的红茶 200ml、吉利丁片 2片、奥利奥 4片、开心果or蒜香青豆 少量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把红薯切块，水煮或者蒸熟都可以哒。然后用勺子碾成泥
步骤2.
加入砂糖，然后倒入一半牛奶，搅拌。然后再一点点加，不一定要用完的。反正不能太稀！
步骤3.
然后就是过筛啦啦啦~
步骤4.
过筛好了，可以放一旁先。
步骤5.
把奶油打发~打到有清晰的纹理哟
步骤6.
在拉面碗先放一片蛋糕，涂上一层奶油，加上水果或者红豆^0^
步骤7.
再涂上一层奶油
步骤8.
盖上一层蛋糕
步骤9.
抹上一层红薯泥
步骤10.
剩余的装入裱花袋，剪一个小口。
步骤11.
就在蛋糕上来回挤，注意中间稍微挤多一点。这样才显得中间的“面”有漂浮感
步骤12.
把蛋糕盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。 把吉利丁片用水浸泡软后，到掉水分
步骤13.
把红茶倒入小奶锅，快沸腾的时候加入泡软的吉利丁片搅拌直到两者融为一体~ 还要放凉它哟
步骤14.
取出蛋糕，慢慢倒入红茶
步骤15.
冰箱冷藏3-4个小时
步骤16.
取出蛋糕，摆上奥利奥还有青豆碎就Ok啦~ ^v^
步骤17.
大功告成！ 话说，好久没吃牛肉拉面了，赶紧吃一碗先！
