天天菜谱
共7图
紫苋菜玉米餐包
6.7分
70人已做过
一般
保鲜膜
烤箱
配方
8种材料
高粉 300g、紫苋菜汁 160ml、
鲜玉米
2个、笨蛋 1个、盐 少许、糖 30g、
酵母
3g、
黄油
20g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫苋菜榨汁备用。除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段,加入黄油继续揉至可以拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
步骤2.
取出排气,分成三等份,滚圆。饧20分钟。
步骤3.
擀成椭圆形;铺上一层玉米粒。
步骤4.
卷起。
步骤5.
入烤箱,放一杯热水,继续饧发至2倍大。
步骤6.
拿出后,烤箱预热180度,烤15-20分钟。
窍门
烤箱不同注意时间。
包含此做法的食谱
玉米
烤箱
玉米粒
榨汁
黄油
苋菜
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窍门配方
紫苋菜玉米餐包
紫苋菜榨汁备用。除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段,加入黄油继续揉至可以拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
取出排气,分成三等份,滚圆。饧20分钟。
擀成椭圆形;铺上一层玉米粒。
卷起。
入烤箱,放一杯热水,继续饧发至2倍大。
拿出后,烤箱预热180度,烤15-20分钟。