豆瓣豆角焖牛肉

Name: 豆瓣豆角焖牛肉
Ingredients: 300g牛肉; 500g豆角; 3勺豆瓣酱; 2瓶盖料酒

6.5分

188人已做过

亿小妞

难度:一般，电器:电饭煲，配方:牛肉、豆角、豆瓣酱、料酒，步骤:1.豇豆角切3-5cm条状洗净，先将 2.牛肉切块，放入电饭煲，并加入三平 3.将剩下的豇豆放进锅中，淋两瓶盖料 4.精煮约两小时，当房间里结合豆瓣的

一般清淡、酱香电饭煲

牛肉 300g、豆角 500g、豆瓣酱 3勺、料酒 2瓶盖

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

豇豆角切3-5cm条状洗净，先将一半量平铺在电饭煲底。

步骤2.

牛肉切块，放入电饭煲，并加入三平匙豆瓣酱（勺子直径约4cm，就是图片上的勺子），搅拌均匀。

步骤3.

将剩下的豇豆放进锅中，淋两瓶盖料酒提味，（也可以说是充当水让牛肉多焖一会儿，嘿嘿），选择“精煮”菜单，开煮！这张图是煮约一小时后拍的，这时候可以适当搅拌一下，忘记了也没关系～

步骤4.

精煮约两小时，当房间里结合豆瓣的酱香，弥散开牛肉特有的香味，掀开锅盖，搅拌一下，汤汁收干，OK，出锅喽。

步骤5.

成品图。这是我午餐吃的分量。实际电饭煲做的够我吃两顿半。三勺酱其实口味偏重，如果想要清淡一点可以减半勺。此时牛肉将酥未酥，就着豆瓣的香味，特别下饭～

包含此做法的食谱

豇豆角下饭勺子清淡豆角豇豆清淡一点

豆瓣豆角焖牛肉

豇豆角切3-5cm条状洗净，先将一半量平铺在电饭煲底。

牛肉切块，放入电饭煲，并加入三平匙豆瓣酱（勺子直径约4cm，就是图片上的勺子），搅拌均匀。

精煮约两小时，当房间里结合豆瓣的酱香，弥散开牛肉特有的香味，掀开锅盖，搅拌一下，汤汁收干，OK，出锅喽。