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无油版美式炒蛋
毯妈
难度:一般，配方:鸡蛋、牛奶、奶酪、黑胡椒，步骤:1.把鸡蛋打散后倒入锅内 2.感觉锅底的那一层结块的时候就拿叉 3.等百分之70的蛋液都结块的时候加 4.不要等到蛋液完全结块哦！就是要那
一般
鸡蛋 2只、牛奶 1汤匙、奶酪 1小把、黑胡椒 少许、盐 少许
步骤1.
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把鸡蛋打散后倒入锅内
步骤2.
感觉锅底的那一层结块的时候就拿叉子或者锅铲翻一下
步骤3.
等百分之70的蛋液都结块的时候加入一汤匙的牛奶和一小把的奶酪丝。立刻关火，继续翻动。用余温把剩下的蛋液炒熟~
步骤4.
不要等到蛋液完全结块哦！就是要那种湿哒哒就粗锅的赶脚！！！然后撒上少许盐和黑胡椒~
步骤5.
再来两条培根，一杯牛奶，一片全麦吐司
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