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窍门配方

胡萝卜豌豆饼
材料:煮熟的豌豆,面粉,鸡蛋,胡萝卜。
把豌豆和胡萝卜切成小丁。
把豌豆胡萝卜丁和鸡蛋放到面粉里,加入盐搅拌均匀。
加入少量的水,和成稀面糊,这样摊出的饼又薄又脆。
起锅,油烧热,把面糊放到锅里摊成圆饼。
等到饼定型之后翻面,两面煎至金黄就可以了。