炸洋葱圈

7.2分
88人已做过
一般 椒盐味

配方

6种材料
鸡蛋 、洋葱 、面粉 、盐 、淀粉 、糊啤酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将洋葱切成洋葱圈。
步骤2.
去掉洋葱圈上的筋膜。
步骤3.
把洋葱圈用凉水浸泡1小时。
步骤4.
浆糊的制作：啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。
步骤5.
把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。
步骤6.
再把洋葱圈挂糊。
步骤7.
油温不要太热，放入洋葱圈，炸到洋葱圈变成金黄色即可。
步骤8.
食用时可蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等，很美味的啊。

窍门

一定要去掉洋葱圈上的筋膜，否则不好挂糊。
炸洋葱圈一般小朋友都爱吃。

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炸洋葱圈
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炸洋葱圈
将洋葱切成洋葱圈。
去掉洋葱圈上的筋膜。
把洋葱圈用凉水浸泡1小时。
浆糊的制作：啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。
把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。
再把洋葱圈挂糊。
油温不要太热，放入洋葱圈，炸到洋葱圈变成金黄色即可。
食用时可蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等，很美味的啊。