酸豆角鸭杂

6.1分

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香喷喷的小鱼儿

难度:一般，配方:大蒜、辣椒、酸豆角、生抽，步骤:1.准备好如下食材，小小青椒要先切成 2.锅内放油，将姜蒜放进去爆锅。 3.放入鸭杂翻炒两下，倒入料酒，放盐 4.然后将辣椒和酸豆角一起倒入，放入

一般酸

大蒜 5、6个、姜 1小块、辣椒 5、6个、酸豆角一小把、盐 1小勺、生抽 1小勺、花生油 50G、料酒 1小勺

步骤1.

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准备好如下食材，小小青椒要先切成环状放入锅中先炒熟，一些酸豆角，大蒜，姜，还有鸭杂。

步骤2.

锅内放油，将姜蒜放进去爆锅。

步骤3.

放入鸭杂翻炒两下，倒入料酒，放盐。

步骤4.

然后将辣椒和酸豆角一起倒入，放入生抽，再炒几下就OK了。这回不用放盐，因为豆角本身就是咸的。

包含此做法的食谱

小青椒生抽青椒鸭杂豆角青椒要

窍门配方

酸豆角鸭杂

准备好如下食材，小小青椒要先切成环状放入锅中先炒熟，一些酸豆角，大蒜，姜，还有鸭杂。

锅内放油，将姜蒜放进去爆锅。

放入鸭杂翻炒两下，倒入料酒，放盐。

然后将辣椒和酸豆角一起倒入，放入生抽，再炒几下就OK了。这回不用放盐，因为豆角本身就是咸的。