小白菜千层馅饼

7.9分

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维尼家的蜜罐

难度:一般，配方:肉馅、鸡蛋、虾仁、面粉，步骤:1.面粉中加入适量水，用筷子和成图片 2.将鸡蛋加入肉馅，并和切碎的小白菜 3.将面取出置于案板上（案板撒面粉） 4.将和好的馅料均匀的铺抹在面皮上！

一般平底锅、擀面杖、筷子

肉馅 250g、小白菜洗净抄熟 250g、鸡蛋一个、虾仁 10个、酱油盐糖料酒依照个人口味添加、面粉 250g、水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面粉中加入适量水，用筷子和成图片状，放入冰箱冷藏一天后，使用！

步骤2.

将鸡蛋加入肉馅，并和切碎的小白菜、虾仁及调味料一起搅拌均匀！

步骤3.

将面取出置于案板上（案板撒面粉），幹成大饼状！

步骤4.

将和好的馅料均匀的铺抹在面皮上！

步骤5.

揪起一头，盖在馅料上！

步骤6.

朝一个方向圈动，圈成如图状！

步骤7.

中间切一刀，将边缘包裹住，不漏馅！

步骤8.

用擀面杖幹包好的肉饼，小心不要幹破！

步骤9.

干好后，放入平底锅中煎熟！

步骤10.

出锅！

包含此做法的食谱

鸡蛋虾仁肉馅馅料白菜小白

窍门配方

小白菜千层馅饼

面粉中加入适量水，用筷子和成图片状，放入冰箱冷藏一天后，使用！

将鸡蛋加入肉馅，并和切碎的小白菜、虾仁及调味料一起搅拌均匀！

将面取出置于案板上（案板撒面粉），幹成大饼状！

将和好的馅料均匀的铺抹在面皮上！

揪起一头，盖在馅料上！

朝一个方向圈动，圈成如图状！

中间切一刀，将边缘包裹住，不漏馅！

用擀面杖幹包好的肉饼，小心不要幹破！

干好后，放入平底锅中煎熟！

出锅！