天天菜谱
共7图
可能是最好吃的辣松面包
6.7分
94人已做过
牛奶少女丶
难度:一般,电器:烤箱,配方:高粉、低粉、黄油、奶粉,步骤:1.后油法将面团揉至拓展阶段后一发, 2.取一个面团用手压扁,从中间往上擀 3.在上面挤上沙拉酱,铺上辣松。 4.然后卷起来,收口朝下。二发至两倍
一般
辣
烤箱
配方
11种材料
高粉 225克、低粉 25克、黄油 20克、奶粉 10克、蛋液 25克、糖 30克、盐 3克、酵母 3克、水 130克、辣松 适量、沙拉酱 适量
做法
7个步骤
步骤1.
后油法将面团揉至拓展阶段后一发,一发结束后将面团分为每个60克,滚圆松弛15分钟。
步骤2.
取一个面团用手压扁,从中间往上擀,再从中间往下擀。
步骤3.
在上面挤上沙拉酱,铺上辣松。
步骤4.
然后卷起来,收口朝下。二发至两倍大后,烤箱预热180度15分钟。
步骤5.
烤好的面包拿出来冷却,然后在表面涂上沙拉酱。
步骤6.
将肉松倒入一个大盒子里,然后把面包放进去滚一滚沾满肉松就好啦!
步骤7.
刚做好的肉松面包不要立刻吃,放几个小时让肉松和沙拉酱融合,味道更好哦!
包含此做法的食谱
面包
盒子
沙拉
沙拉酱
面团
肉松
肉松面包
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窍门配方
可能是最好吃的辣松面包
取一个面团用手压扁,从中间往上擀,再从中间往下擀。
在上面挤上沙拉酱,铺上辣松。
然后卷起来,收口朝下。二发至两倍大后,烤箱预热180度15分钟。
烤好的面包拿出来冷却,然后在表面涂上沙拉酱。
将肉松倒入一个大盒子里,然后把面包放进去滚一滚沾满肉松就好啦!
刚做好的肉松面包不要立刻吃,放几个小时让肉松和沙拉酱融合,味道更好哦!