紫糯鲜肉汤圆

Name: 紫糯鲜肉汤圆
Ingredients: 0肉馅; 0紫薯; 0糯米粉; 0鲜牛奶; 0盐; 0生抽; 0胡椒粉; 0橄榄油; 0料酒

7.7分

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一般糯

肉馅、紫薯、糯米粉、鲜牛奶、盐、生抽、胡椒粉、橄榄油、料酒

步骤1.

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原料：糯米粉110g紫薯130g，肉馅，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，鲜牛奶适量

步骤2.

1.制作元宵面皮紫薯去皮切小块放笼屉上蒸熟

步骤3.

蒸熟的紫薯

步骤4.

蒸熟的紫薯用勺子碾成紫薯泥

步骤5.

加入糯米粉

步骤6.

加入鲜牛奶

步骤7.

揉成一个面团，柔软度如耳垂

步骤8.

2.制作元宵馅心肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲

步骤9.

肉馅内加入葱白末，姜末，生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，橄榄油，盐，顺着一个方向搅打起劲

包含此做法的食谱

糯米紫薯泥糯米粉橄榄米粉生抽胡椒