双椒金针肉丝

7.3分
83人已做过
一般

配方

8种材料
金针菇 150克、猪肉丝 100克、青椒 1个、盐 适量、油 2茶匙、生抽 少许、红椒 1个、淀粉 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。
步骤3.
金针菇切去根，洗净。
步骤4.
金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。
步骤5.
锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
步骤6.
余油下青红椒丝，炒匀。
步骤7.
倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。
步骤8.
倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。

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双椒金针肉丝
准备好食材。
青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。
金针菇切去根，洗净。
金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。
锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
余油下青红椒丝，炒匀。
倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。
倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。