妙脆角炒脆骨

6.7分
74人已做过
一般

配方

9种材料
猪脆骨 、妙脆角 （一小袋都没用完）、洋葱 、盐 、生姜 、红尖椒 、青红辣椒 、蒜 、料酒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的猪脆骨（也是补钙的）。
步骤2.
用盐，料酒，生粉，糯米粉拌匀腌制。
步骤3.
油烧到5成热下锅炸，重复炸一次（一共炸两遍）炸好后盛起。
步骤4.
少许油把生姜，蒜茸，干尖椒，洋葱，青红辣椒炒香。
步骤5.
倒入脆骨加少许料酒，白糖，花椒油，妙脆角炒匀就好了。
步骤6.
炒好装盘。

包含此做法的食谱

糯米 红辣椒 花椒油 糯米粉 猪脆骨 米粉 白糖

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妙脆角炒脆骨
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妙脆角炒脆骨
新鲜的猪脆骨（也是补钙的）。
用盐，料酒，生粉，糯米粉拌匀腌制。
油烧到5成热下锅炸，重复炸一次（一共炸两遍）炸好后盛起。
少许油把生姜，蒜茸，干尖椒，洋葱，青红辣椒炒香。
倒入脆骨加少许料酒，白糖，花椒油，妙脆角炒匀就好了。
炒好装盘。