栗子磅蛋糕

7.7分
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美食心语_6iy9
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、鸡蛋、白糖、栗子蓉，步骤:1.把6个煮熟的栗子切成小块。 2.g的栗子过筛得到栗子蓉。 3.将软化好的黄油加入糖打发到蓬松发 4.加入栗子块和栗子蓉搅拌均匀。
一般 刮刀 烤箱

配方

6种材料
黄油 200g、鸡蛋 4个、白糖 黄油80g+蛋白80g、栗子蓉 60g、熟栗子 9个、低粉 200g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把6个煮熟的栗子切成小块。
步骤2.
60g的栗子过筛得到栗子蓉。
步骤3.
将软化好的黄油加入糖打发到蓬松发白，再分别加入4个蛋黄，每次都要搅拌均匀再加下一个。
步骤4.
加入栗子块和栗子蓉搅拌均匀。
步骤5.
加入低粉搅拌均匀。
步骤6.
蛋白加入糖打发到拉起直立的尖角。
步骤7.
蛋白分两次加入栗子黄油混合物里搅拌均匀。
步骤8.
倒入准备好的模具里，用刮刀把表面抹成四周高中间低的状态，再放入三个栗子。
步骤9.
放入170度预热好的烤箱烤30-35分钟，温度与时间根据自己的烤箱调整。（此分量为8寸蛋糕模具的量）

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栗子磅蛋糕
把6个煮熟的栗子切成小块。
60g的栗子过筛得到栗子蓉。
将软化好的黄油加入糖打发到蓬松发白，再分别加入4个蛋黄，每次都要搅拌均匀再加下一个。
加入栗子块和栗子蓉搅拌均匀。
加入低粉搅拌均匀。
蛋白加入糖打发到拉起直立的尖角。
蛋白分两次加入栗子黄油混合物里搅拌均匀。
倒入准备好的模具里，用刮刀把表面抹成四周高中间低的状态，再放入三个栗子。
放入170度预热好的烤箱烤30-35分钟，温度与时间根据自己的烤箱调整。（此分量为8寸蛋糕模具的量）