五香卤牛腱

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难度:一般，配方:牛腱、八角、桂皮、草果，步骤:1.牛腱洗净焯水后捞出，冲洗掉杂质 2.准备香料包 3.把洗净的牛腱和香料包、姜片、冰糖 4.大火烧开，听到“气气”声后转小火
一般 五香 高压锅

配方

12种材料
牛腱 、八角 、桂皮 、草果 、香叶 、干辣椒 、花椒 、冰糖 、老抽 两勺、生抽 两勺、生姜 、白酒 三勺

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腱洗净焯水后捞出，冲洗掉杂质
步骤2.
准备香料包
步骤3.
把洗净的牛腱和香料包、姜片、冰糖一起放入高压锅，加生抽两勺，老抽两勺，白酒三勺，再加水没过牛腱即可
步骤4.
大火烧开，听到“气气”声后转小火再烧1个小时，大功告成^^出锅后如果觉得味淡可以加盐调味。

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五香卤牛腱
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五香卤牛腱
牛腱洗净焯水后捞出，冲洗掉杂质
准备香料包
把洗净的牛腱和香料包、姜片、冰糖一起放入高压锅，加生抽两勺，老抽两勺，白酒三勺，再加水没过牛腱即可
大火烧开，听到“气气”声后转小火再烧1个小时，大功告成^^出锅后如果觉得味淡可以加盐调味。