酥香炸猪扒

6.6分
83人已做过
一般 原味、酥 筷子

配方

5种材料
面包糠 、鸡蛋液 、干面粉 、猪梅花肉 、大喜大烤肉酱

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。
步骤2.
搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。
步骤3.
肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。
步骤4.
将沾有面粉的肉片再托蛋液。
步骤5.
再裹上面包糠。
步骤6.
放入热油锅中，中火炸熟，捞出切块即可。

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酥香炸猪扒
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酥香炸猪扒
将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。
搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。
肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。
将沾有面粉的肉片再托蛋液。
再裹上面包糠。
放入热油锅中，中火炸熟，捞出切块即可。