天天菜谱
共12图
香炸酥肉
8.0分
93人已做过
难
酥
配方
7种材料
鸡蛋
1个、
瘦肉
1块、淀粉 适量、盐 适量、油 适量、生抽 适量、料酒 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦肉切丁
步骤2.
加点盐,料酒,淀粉,生抽抓匀腌制30分钟
步骤3.
碗中磕入1个鸡蛋搅拌均匀
步骤4.
把腌制好的肉丁倒入鸡蛋液抓匀
步骤5.
准备淀粉
步骤6.
把肉丁当淀粉中滚上一圈
步骤7.
锅中倒油烧到8成热
步骤8.
下入肉丁炸
步骤9.
炸至金黄色即可出锅
步骤10.
来张美照
步骤11.
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香炸小酥肉做法大全
菜谱:
7
热度:
0
做法
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鸡蛋
鸡蛋液
料酒
生抽
搅拌
瘦肉
淀粉
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香炸酥肉
瘦肉切丁
加点盐,料酒,淀粉,生抽抓匀腌制30分钟
碗中磕入1个鸡蛋搅拌均匀
把腌制好的肉丁倒入鸡蛋液抓匀
准备淀粉
把肉丁当淀粉中滚上一圈
锅中倒油烧到8成热
下入肉丁炸
炸至金黄色即可出锅
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