素烧杏鲍菇

7.0分
83人已做过
一般 炒锅

配方

9种材料
西兰花 150克、杏鲍菇 200克、盐 3克、油 适量、生抽 10ml、白砂糖 少许、葱姜 各3克、红甜椒 1/、蒜 2瓣

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红甜椒洗净切片备用。
步骤2.
西兰花瓣成小朵洗净焯水，沥干水分备用。
步骤3.
葱姜蒜切末。
步骤4.
杏鲍菇洗净纵向切开后切成小片。
步骤5.
炒锅里倒入少许油烧热，将杏鲍菇煎至两面金黄捞出沥干油分。
步骤6.
锅里留底油烧热爆香葱姜蒜末。
步骤7.
加入甜椒、西兰花翻炒片刻，倒入杏鲍菇，调入生抽、盐、白砂糖炒匀即可。

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素烧杏鲍菇
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素烧杏鲍菇
红甜椒洗净切片备用。
西兰花瓣成小朵洗净焯水，沥干水分备用。
葱姜蒜切末。
杏鲍菇洗净纵向切开后切成小片。
炒锅里倒入少许油烧热，将杏鲍菇煎至两面金黄捞出沥干油分。
锅里留底油烧热爆香葱姜蒜末。
加入甜椒、西兰花翻炒片刻，倒入杏鲍菇，调入生抽、盐、白砂糖炒匀即可。