6.6分
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蒜味剁椒炒蛏子
一般
步骤1.
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蛏子用淡盐水浸泡半天，用刷子洗净.
步骤2.
锅里油热，放下姜，蒜爆香.
步骤3.
放入蛏子煸炒.
步骤4.
炒至壳开，加料酒煸炒.
步骤5.
放盐，糖，蒜味剁椒煸炒.
步骤6.
加鲜抽，葱花，胡椒粉，煸匀即可.
1.蛏子有咸味了，盐要少放些。
