滑子菇炒翅尖

6.2分

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一般

滑子菇、翅尖、盐、鸡精、香油、大料、葱姜蒜、彩椒、冰糖、花椒、酱油、料酒

步骤1.

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滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。

步骤2.

倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。

步骤3.

加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。（翅尖很嫩，很容易熟透），烧开之后，转小火慢炖10分钟。

步骤4.

加入滑子菇，烧几分钟。加入调味料和彩椒块，大火收汁。

包含此做法的食谱

滑子菇酱油翅尖鸡翅尖

窍门配方

滑子菇炒翅尖

滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。

倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。

加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。（翅尖很嫩，很容易熟透），烧开之后，转小火慢炖10分钟。

加入滑子菇，烧几分钟。加入调味料和彩椒块，大火收汁。