杂蔬素炒年糕

7.6分

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一般

菠菜、胡萝卜、蘑菇、黑木耳、年糕、香干、盐、水、味精

步骤1.

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年糕。

步骤2.

把年糕切成条。

步骤3.

菠菜和各种配料洗净分别切成条和片状。

步骤4.

........

步骤5.

锅里烧开水把菠菜放进去焯水备用。

步骤6.

热锅下油，放入胡萝卜，黑木耳，香干和蘑菇翻炒一会。

步骤7.

在（6）里加入年糕，迅速的翻炒，在翻炒的同时要一点点的适量加一点点水，继续翻炒一会。

步骤8.

等年糕变软后可以放入焯好水的菠菜，翻炒几下，然后加入盐和味精调味出锅。

步骤9.

装盘上桌。

包含此做法的食谱

萝卜味精木耳蘑菇年糕菠菜

窍门配方

杂蔬素炒年糕

年糕。

把年糕切成条。

菠菜和各种配料洗净分别切成条和片状。

........

锅里烧开水把菠菜放进去焯水备用。

热锅下油，放入胡萝卜，黑木耳，香干和蘑菇翻炒一会。

在（6）里加入年糕，迅速的翻炒，在翻炒的同时要一点点的适量加一点点水，继续翻炒一会。

等年糕变软后可以放入焯好水的菠菜，翻炒几下，然后加入盐和味精调味出锅。

装盘上桌。