8.7分
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橙味儿蒸糕
难
蒸锅、保鲜膜
打蛋器
步骤1.
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准备材料，果珍粉，橙汁，玉米油，全蛋，糖，低粉，泡打粉。
步骤2.
橙汁3大勺。
步骤3.
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步骤4.
全蛋加糖。
步骤5.
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步骤6.
用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色。
步骤7.
捞起蛋糊呈线条状，滴落不会立刻消失，再慢速打1分钟。
步骤8.
筛入低粉和泡打粉，并加入4）中的混合液。
步骤9.
翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状。
步骤10.
将面糊倒入合适的容器中，盖保鲜膜静置10分钟。放入沸腾的蒸锅中，蒸25分钟左右。
步骤11.
不烫手时切片即食，直接啃也成。
步骤12.
这个蒸糕过程简单，换柠檬味儿就是柠檬蒸糕，哈哈。
