香辣鸡脖凤爪

6.9分
66人已做过
一般 辣、香辣

配方

14种材料
鸡爪子 、鸡脖子 、盐 、耗油 、香叶 、葱姜 、麻椒 、大料 、干红椒 、冰糖 、花椒 、酱油 、桂皮 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
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步骤2.
将鸡脖剁成段，鸡爪剁两半。
步骤3.
反复洗净，用清水泡半小时左右。
步骤4.
将所有原料放入锅中。
步骤5.
大火烧开，撇去浮沫。改小火，炖煮30分钟关火即可。
步骤6.
在汤汁中浸泡几小时味道更佳
步骤7.
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香辣鸡脖凤爪
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香辣鸡脖凤爪
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将鸡脖剁成段，鸡爪剁两半。
反复洗净，用清水泡半小时左右。
将所有原料放入锅中。
大火烧开，撇去浮沫。改小火，炖煮30分钟关火即可。
在汤汁中浸泡几小时味道更佳
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