海米酸菜蒸蛋羹

7.4分
83人已做过
一般 酸 茶匙 煮蛋器

配方

8种材料
鸡蛋 2个、海米 4个、酸菜 适量、香菜 适量、盐 半茶匙、生抽 适量、香油 适量、花生油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酸菜，海米（提前泡好），香菜切末。
步骤2.
煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油，磕入鸡蛋。
步骤3.
加盐（1/4茶匙）搅拌几下。
步骤4.
每个鸡蛋加入100ml温水，边加边搅拌，直到无泡沫为止。
步骤5.
分别加入海米和酸菜。
步骤6.
煮蛋器底座加入90ml清水。
步骤7.
蒸盒放入蒸格，盖盖，通电，直到自动断电。
步骤8.
蒸好后，用勺子划一下，淋生抽和香油，撒香菜末。

包含此做法的食谱

香菜 香菜末 搅拌 香油 海米 勺子 酸菜

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海米酸菜蒸蛋羹
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海米酸菜蒸蛋羹
酸菜，海米（提前泡好），香菜切末。
煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油，磕入鸡蛋。
加盐（1/4茶匙）搅拌几下。
每个鸡蛋加入100ml温水，边加边搅拌，直到无泡沫为止。
分别加入海米和酸菜。
煮蛋器底座加入90ml清水。
蒸盒放入蒸格，盖盖，通电，直到自动断电。
蒸好后，用勺子划一下，淋生抽和香油，撒香菜末。