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窍门配方

胡萝卜肉米青椒盅
取猪肉糜若干
加入适量盐、料酒、鸡精,放入姜粒
加入打散的鸡蛋液搅拌均匀备用
青椒红椒对开挖仔做成碗状
将拌好的肉糜装入
胡萝卜切片用饼干模切出花形摆上面
隔水蒸十五分钟出锅了
其实这样挺好看了,但我想更入味,所以用生粉和耗油勾了芡,倒在上面
就这样子了!