清蒸梭子蟹

6.6分

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五大小姐

难度:一般，配方:梭子蟹、生姜、葱料酒，步骤:1.新鲜滴蟹用刷子洗干净 2.反复冲洗 3.姜、料酒、小香葱打个结，入适量料 4.蟹摆好

一般

梭子蟹若干只、醋适量、生姜适量、葱料酒适量

步骤1.

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新鲜滴蟹用刷子洗干净

步骤2.

反复冲洗

步骤3.

姜、料酒、小香葱打个结，入适量料酒用凉水煮沸

步骤4.

蟹摆好

步骤5.

盖上锅盖蒸15分钟左右

步骤6.

15分钟后关火焖5分钟以内即可

步骤7.

味碟放适量的姜丝，加香醋。沾食～美味啊！

包含此做法的食谱

小香葱料酒水煮香葱香醋姜丝

窍门配方

清蒸梭子蟹

新鲜滴蟹用刷子洗干净

反复冲洗

姜、料酒、小香葱打个结，入适量料酒用凉水煮沸

蟹摆好

盖上锅盖蒸15分钟左右

15分钟后关火焖5分钟以内即可

味碟放适量的姜丝，加香醋。沾食～美味啊！