宫保杏鲍菇

7.4分

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小北Zhang

难度:一般，配方:杏鲍菇、干辣椒、姜末、葱花，步骤:1.杏鲍菇切丁待用 2.干辣椒切段，姜切末，蒜切片，葱切 3.调汁，将酱油，醋，糖，淀粉，加少 4.杏鲍菇焯水，沥干

一般麻辣

杏鲍菇 1只、干辣椒 2个、蒜 2瓣、姜末少许、葱花少许、花椒少许、麻辣花生少许、酱油一勺、白糖一勺、陈醋一勺半、淀粉少许

步骤1.

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杏鲍菇切丁待用

步骤2.

干辣椒切段，姜切末，蒜切片，葱切粒，花椒洗净待用

步骤3.

调汁，将酱油，醋，糖，淀粉，加少许清水调匀

步骤4.

杏鲍菇焯水，沥干

步骤5.

锅内加油烧热，加花椒粒炒香，再将花椒粒取出，继续加辣椒段，蒜片，姜末，葱花炒出香味

步骤6.

加入杏鲍菇翻炒片刻

步骤7.

加入调好的汁，翻炒均匀后加入麻辣花生

步骤8.

加盐和鸡精调味。最后加葱叶！美味的宫保杏鲍菇就可以上桌啦

包含此做法的食谱

杏鲍菇干辣椒花椒粒鸡精蒜片葱叶麻辣花生

窍门配方

宫保杏鲍菇

杏鲍菇切丁待用

干辣椒切段，姜切末，蒜切片，葱切粒，花椒洗净待用

调汁，将酱油，醋，糖，淀粉，加少许清水调匀

杏鲍菇焯水，沥干

锅内加油烧热，加花椒粒炒香，再将花椒粒取出，继续加辣椒段，蒜片，姜末，葱花炒出香味

加入杏鲍菇翻炒片刻

加入调好的汁，翻炒均匀后加入麻辣花生

加盐和鸡精调味。最后加葱叶！美味的宫保杏鲍菇就可以上桌啦