海带结烧牛肉

6.0分

118人已做过

赵理说

难度:一般，配方:花椒、桂皮、八角、辣椒，步骤:1.肉新鲜就不必飞水，从冻库出一定要 2.所有调味料和腿骨放进去加入开水没 3.冰糖后放 4.水煮到去了一半后加入海带结炖到熟

一般

花椒适量、桂皮适量、八角适量、辣椒五个、肉蔻一个、海带结适量、腿骨适量、香菇适量、料酒 200ml、老抽适量、生抽适量、山楂适量、盐适量、冰糖适量

步骤1.

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肉新鲜就不必飞水，从冻库出一定要加姜飞水。

步骤2.

所有调味料和腿骨放进去加入开水没过食材。

步骤3.

冰糖后放

步骤4.

水煮到去了一半后加入海带结炖到熟烂，最少两小时以上。

包含此做法的食谱

海带水煮冰糖海带结腿骨

窍门配方

海带结烧牛肉

肉新鲜就不必飞水，从冻库出一定要加姜飞水。

所有调味料和腿骨放进去加入开水没过食材。

冰糖后放

水煮到去了一半后加入海带结炖到熟烂，最少两小时以上。