9.3分
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本色果粒型菠萝酱
难
微波炉
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠萝去皮挖眼
步骤2.
去掉硬芯，一半切碎粒
步骤3.
一半切大块
步骤4.
将大块菠萝放入料理机
步骤5.
打成细茸
步骤6.
把打成茸的菠萝和碎丁菠萝一起倒入锅中，加入盐
步骤7.
大火煮开，转小火，保持110度，煮15分钟
步骤8.
加入一半白糖，继续熬煮
步骤9.
汤汁开始变浓后，加入另一半糖
步骤10.
汤汁开始变浓后，加入另一半糖，继续熬煮
步骤11.
熬至汤汁浓稠
步骤12.
取适量淀粉，加清水调成芡汁，
步骤13.
倒入锅中，边倒边搅拌，
步骤14.
继续搅拌至汤汁浓厚
步骤15.
取干净玻璃瓶，用微波炉高火一分钟，取出，趁热装瓶，拧紧盖子，即可
