玉米布丁

8.6分
121人已做过
难 烤箱

配方

4种材料
鸡蛋 、牛奶 、玉米粒 、糖粉

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料鸡蛋2只，牛奶200毫升，玉米粒50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。
步骤2.
将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。
步骤3.
在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。
步骤4.
加入糖粉，并搅拌均匀。
步骤5.
用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。
步骤6.
用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。
步骤7.
这是过滤两遍后的布丁液。
步骤8.
在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。
步骤9.
把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。
步骤10.
把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。
步骤11.
放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。
步骤12.
呵呵，既简单又美食的布丁就出炉了。

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玉米布丁
准备材料鸡蛋2只，牛奶200毫升，玉米粒50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。
将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。
在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。
加入糖粉，并搅拌均匀。
用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。
用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。
这是过滤两遍后的布丁液。
在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。
把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。
把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。
放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。
呵呵，既简单又美食的布丁就出炉了。