鸡蛋布丁派

6.7分
98人已做过
一般 烤箱

配方

10种材料
低筋面粉 120克、有盐奶油 55克、砂糖 15克、砂糖 20克、鲜奶 20~、鲜奶 100毫升、蛋 1颗、香草酱 1匙、烤模直径18公分 1个、液态无糖优酪乳 50克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油放室温软化加糖拌匀，筛入低粉拌匀，加鲜奶用手揉匀，橄成圆形。 放在烘烤模中、以叉子搓些洞防止烤的时候膨起。 放进预热后烤箱170度烤15分钟。 鲜奶加糖，将糖煮融化即熄火放凉，倒入打散的蛋、香草酱拌匀、再加优酪乳过筛2次，倒到3.中续烤20~25分钟。
步骤2.
烤后以竹籤插入布丁中间，取出不沾粘就是烤完成。
步骤3.
很简单美味的派，想要豪华一点，可以加鲜奶油，再摆放各式鲜果，就是一个漂亮的生日蛋糕！
步骤4.
我还做一个[偷吃步]版本 :P,[偷吃步]的撇步就是用吐司替代派皮
步骤5.
吐司去边橄扎实(如果喜欢吐司更酥脆口感，可再朝下那面抹一层奶油。) 压成圆形。 放在连烤模或布丁模中。 倒入布丁液170度烤约25分钟，就是很像蛋塔的可爱布丁塔。

窍门

烤好的布丁塔可再放些芒果或其他水果

可爱、美丽又好吃~~

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鸡蛋布丁派
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鸡蛋布丁派
奶油放室温软化加糖拌匀，筛入低粉拌匀，加鲜奶用手揉匀，橄成圆形。 放在烘烤模中、以叉子搓些洞防止烤的时候膨起。 放进预热后烤箱170度烤15分钟。 鲜奶加糖，将糖煮融化即熄火放凉，倒入打散的蛋、香草酱拌匀、再加优酪乳过筛2次，倒到3.中续烤20~25分钟。
烤后以竹籤插入布丁中间，取出不沾粘就是烤完成。
很简单美味的派，想要豪华一点，可以加鲜奶油，再摆放各式鲜果，就是一个漂亮的生日蛋糕！
我还做一个[偷吃步]版本 :P,[偷吃步]的撇步就是用吐司替代派皮
吐司去边橄扎实(如果喜欢吐司更酥脆口感，可再朝下那面抹一层奶油。) 压成圆形。 放在连烤模或布丁模中。 倒入布丁液170度烤约25分钟，就是很像蛋塔的可爱布丁塔。