天天菜谱
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当海鲜邂逅土鸡蛋
7.2分
76人已做过
灰色眼睛的小兔子
难度:一般,配方:虾仁、鸡蛋、香油,步骤:1.我们人比较多,打了六个鸡蛋,大家 2.倒入适量的矿泉水,边倒边搅拌。 3.放入洗好的虾仁。 4.加入适量食盐调味,不要放太多,搅
一般
保鲜膜
配方
5种材料
虾仁 小半碗、鸡蛋 6个、六月鲜特级酱油 、盐 、香油
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我们人比较多,打了六个鸡蛋,大家可以酌情减少哈。
步骤2.
倒入适量的矿泉水,边倒边搅拌。
步骤3.
放入洗好的虾仁。
步骤4.
加入适量食盐调味,不要放太多,搅拌均匀。
步骤5.
用漏勺将蛋液上的泡沫撇出来。
步骤6.
用保鲜膜将盆口封上,这样蒸出来的蛋会比较嫩。
步骤7.
上锅蒸20分钟。
步骤8.
出锅,淋上特级酱油和香油就可以吃了,之前放的盐不能太多就是因为出锅之后要加酱油哦
包含此做法的食谱
虾仁
矿泉水
酱油
蛋液
香油
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窍门配方
当海鲜邂逅土鸡蛋
我们人比较多,打了六个鸡蛋,大家可以酌情减少哈。
倒入适量的矿泉水,边倒边搅拌。
放入洗好的虾仁。
加入适量食盐调味,不要放太多,搅拌均匀。
用漏勺将蛋液上的泡沫撇出来。
用保鲜膜将盆口封上,这样蒸出来的蛋会比较嫩。
上锅蒸20分钟。
出锅,淋上特级酱油和香油就可以吃了,之前放的盐不能太多就是因为出锅之后要加酱油哦