彩色蝴蝶面

6.0分

142人已做过

轩仔嘛咪

难度:一般，配方:高筋面粉、红萝卜、菠菜，步骤:1.半个红萝卜，一根菠菜，分别放入料 2.两个半碗的汁 3.用两个较大的容器，将面粉对半倒入 4.红萝卜汁，菠菜汁分别慢慢倒入面粉

一般筷子、保鲜袋料理机小孩

高筋面粉 280克、红萝卜半个、菠菜一大根、水两小半碗

步骤1.

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半个红萝卜，一根菠菜，分别放入料理机，都分别加入小半碗水，榨汁隔渣，汁分别装在碗里备用。

步骤2.

两个半碗的汁

步骤3.

用两个较大的容器，将面粉对半倒入容器里（用个小碗先留盛下点，留着擀面用）

步骤4.

红萝卜汁，菠菜汁分别慢慢倒入面粉中和面，切记汁一定要慢慢倒入！因为这次做的面粉量很小，榨出来的汁多少会有点点剩余。切记汁要多次少量加入！

步骤5.

和好的面装入保鲜袋醒半个小时。

步骤6.

醒面的时间，可以准备好装蝴蝶面的大盘子或者盖子，我用的是蒸包子用的那个蒸盘

步骤7.

和好的面再揉揉，擀面，可以擀得薄点

步骤8.

用瓶盖子，有模具最好了，盖出一个个小圆形，然后用筷子在中间一夹，漂亮的蝴蝶面就出来啦~~~最后放在通风干燥处晾干就可以包装储存了~~彩色蝴蝶面色彩很鲜艳，形状很漂亮，小孩子看起来肯定很喜欢吃~~宝妈们可以试下别的蔬菜，例如紫甘蓝，西红柿，紫薯南瓜泥，期待你们的创新！我家的宝爸说不知道可不可以换水果，水果的应该小孩更加喜欢吃，以后有机会也试下水果味的~

包含此做法的食谱

包子紫甘蓝西红柿小孩子蔬菜

窍门配方

彩色蝴蝶面

半个红萝卜，一根菠菜，分别放入料理机，都分别加入小半碗水，榨汁隔渣，汁分别装在碗里备用。

两个半碗的汁

用两个较大的容器，将面粉对半倒入容器里（用个小碗先留盛下点，留着擀面用）

和好的面再揉揉，擀面，可以擀得薄点

用瓶盖子，有模具最好了，盖出一个个小圆形，然后用筷子在中间一夹，漂亮的蝴蝶面就出来啦~~~最后放在通风干燥处晾干就可以包装储存了~~彩色蝴蝶面色彩很鲜艳，形状很漂亮，小孩子看起来肯定很喜欢吃~~宝妈们可以试下别的蔬菜，例如紫甘蓝，西红柿，紫薯南瓜泥，期待你们的创新！我家的宝爸说不知道可不可以换水果，水果的应该小孩更加喜欢吃，以后有机会也试下水果味的~