低卡免油炸

7.0分

86人已做过

一般烤箱

南瓜 250g、蛋液适量、面包粉适量、绞肉约330g、全麦面粉适量、洋葱半颗、马铃薯 250g、美奶滋 1大匙、盐适量、黑胡椒粒 1大匙、帕梅森起司粉 2大匙、意式综合香料粉 2大匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

~南瓜和马铃薯各去皮切块蒸熟后趁热压成泥备用(这里最好分开蒸因为南瓜蒸熟后会出比较多的水分～要倒掉一些以免太湿了!)～锅中倒入少许油炒香洋葱末至透明状加入绞肉继续拌炒到肉熟成即可!

步骤2.

~把南瓜泥,马铃薯泥～和炒熟的洋葱肉末一起加入(调味)的食材拌匀～

步骤3.

~再加入一大匙的美奶滋调整口感的湿润度～拌匀备用

步骤4.

~取一圆球依序沾上面粉-蛋液-面包粉后放置盘上稍作反潮备用

步骤5.

~呈做法4～

步骤6.

~此时可用烤箱以上下火以200度烘烤约20分钟呈现金黄色即可～或者油炸到表面金黄色即可完成!

包含此做法的食谱

烤箱烤马铃薯南瓜泥面包粉肉末绞肉

窍门配方

低卡免油炸

~南瓜和马铃薯各去皮切块蒸熟后趁热压成泥备用(这里最好分开蒸因为南瓜蒸熟后会出比较多的水分～要倒掉一些以免太湿了!)～锅中倒入少许油炒香洋葱末至透明状加入绞肉继续拌炒到肉熟成即可!

~把南瓜泥,马铃薯泥～和炒熟的洋葱肉末一起加入(调味)的食材拌匀～

~再加入一大匙的美奶滋调整口感的湿润度～拌匀备用

~取一圆球依序沾上面粉-蛋液-面包粉后放置盘上稍作反潮备用

~呈做法4～

~此时可用烤箱以上下火以200度烘烤约20分钟呈现金黄色即可～或者油炸到表面金黄色即可完成!