龙虾肉炒饭

7.1分

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格格妈妈小厨师

难度:一般，配方:龙虾、土豆、小青菜、香菜，步骤:1.土豆切丁，放置水中，去除淀粉 2.青菜，香菜洗净切好放置 3.买的是大龙虾尾，去壳切丁。用料酒 4.大蒜切末，青椒切小片，放入7成热

一般孜然味

龙虾 1只、土豆半个、小青菜适量、香菜一小撮、孜然、蒜、盐、料酒、青椒一个

步骤1.

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土豆切丁，放置水中，去除淀粉

步骤2.

青菜，香菜洗净切好放置

步骤3.

买的是大龙虾尾，去壳切丁。用料酒，盐，孜然，生抽腌制10分钟。

步骤4.

大蒜切末，青椒切小片，放入7成热的油锅中，炒2分钟

步骤5.

放入腌制好的龙虾肉翻炒10分钟，龙虾肉处于半熟状态，因为我们接下来还要加其他菜，一开始龙虾肉不可炒太熟

步骤6.

放入去水的土豆翻炒15分钟

步骤7.

放入青菜和香菜，翻炒5分钟

步骤8.

加入煮好的米饭，翻炒，因为我很爱吃辣，所以我又添加了海南黄灯笼辣椒酱。

包含此做法的食谱

辣椒酱生抽青椒青菜灯笼龙虾尾

窍门配方

龙虾肉炒饭

土豆切丁，放置水中，去除淀粉

买的是大龙虾尾，去壳切丁。用料酒，盐，孜然，生抽腌制10分钟。

大蒜切末，青椒切小片，放入7成热的油锅中，炒2分钟

放入腌制好的龙虾肉翻炒10分钟，龙虾肉处于半熟状态，因为我们接下来还要加其他菜，一开始龙虾肉不可炒太熟

放入去水的土豆翻炒15分钟

放入青菜和香菜，翻炒5分钟

加入煮好的米饭，翻炒，因为我很爱吃辣，所以我又添加了海南黄灯笼辣椒酱。