桂花酸奶纸杯蛋糕

7.2分

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念叨旧时光

难度:一般，电器:烤箱，配方:面粉、淀粉、无盐黄油、糖粉，步骤:1.所有准备材料，全家福。 2.黄油提起一个小时室温软化。冬天软 3.软化好的黄油加糖粉，用手动打蛋器 4.分三次将鸡蛋液加入到黄油中，没加

一般酸纸杯、刮刀烤箱

面粉 320g、淀粉 80g、无盐黄油 200g、糖粉 100g、酸奶 250ml、鸡蛋 4个、泡打粉 10g、干桂花 200g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有准备材料，全家福。

步骤2.

黄油提起一个小时室温软化。冬天软化起来比较久，建议切成薄片状，放暖气旁边软化。第一步忘记拍照了，就用上次做曲的图片了。

步骤3.

软化好的黄油加糖粉，用手动打蛋器搅拌，拌匀成絮状既可。

步骤4.

分三次将鸡蛋液加入到黄油中，没加一次需要用电动打蛋器打至蛋油完全融合，先低速再中速最后高速。这一步也忘拍照了。

步骤5.

加入酸奶，筛入粉类，用刮刀自上而下翻拌均匀。无干粉既可，切勿过度搅拌。

步骤6.

提前泡好的干桂花留一些备用，其他的挤掉水分加入面糊中拌匀。

步骤7.

准备好纸杯，把面糊装纸杯中，七八分满既可，表面洒一些挤干水分的桂花瓣，入烤箱中层，上下火200度，烤25分钟。

步骤8.

成品出炉，淡淡的桂花香，尽情享用吧。

包含此做法的食谱

打蛋器烤箱烤干桂花全家福电动打蛋器干粉黄油

窍门配方

桂花酸奶纸杯蛋糕

所有准备材料，全家福。

黄油提起一个小时室温软化。冬天软化起来比较久，建议切成薄片状，放暖气旁边软化。第一步忘记拍照了，就用上次做曲的图片了。

软化好的黄油加糖粉，用手动打蛋器搅拌，拌匀成絮状既可。

加入酸奶，筛入粉类，用刮刀自上而下翻拌均匀。无干粉既可，切勿过度搅拌。

提前泡好的干桂花留一些备用，其他的挤掉水分加入面糊中拌匀。

准备好纸杯，把面糊装纸杯中，七八分满既可，表面洒一些挤干水分的桂花瓣，入烤箱中层，上下火200度，烤25分钟。

成品出炉，淡淡的桂花香，尽情享用吧。